Van Americaine tot Samurai
Ongeveer één jaar geleden, op 15 maart 2018 om precies te zijn, opende Trudofrit de deuren. Van bij de start koos Jo voor een zeer intense samenwerking met Pauwels sauzen. Het Pauwels-rood is dan ook de dominante kleur achter de toonbank met nagenoeg het volledige Pauwels-alfabet in de aanslag: Americaine, Andalouse, Barbecue en Barbecue Snack, Béarnaise, Brazil, Cocktail, Curryketchup, Hamburger Dressing en Hamburger Hot, Harissa, Hawai, Jalapeño Mayonaise, Ketchup, Looksaus, Toscaanse, Truffel Mayonaise en Samurai. Voor de traditionele sauzen hanteert Jo de PET bokalen in 3 liter, terwijl hij voor de pure speciaalsauzen de tubes gebruikt van 1 liter en 500 ml.
“Dat ik dezelfde sauzen als bij mijn vader nu ook in mijn eigen zaak betrek, is een weloverwogen keuze. Het assortiment van Pauwels sauzen is zeer breed en dat heb ik nodig. Ik spring namelijk creatief om met mijn menukaart en ik verplicht mezelf om elk nieuw product uit te proberen. Pauwels sauzen staat garant voor vernieuwing en denkt creatief mee. Vernieuwende sauzen als Toscaanse, Brazil, Jalapeño, Barbecue en verschillende hamburgersauzen zijn dan ook echt spek voor onze bek.”
Als jonge kerel is Jo ook gevoelig aan de ‘branding‘ van zijn zaak en zijn interieur. “Een extra reden om voor Pauwels sauzen te kiezen”, aldus Jo. “De etiketten van Pauwels sauzen zijn zeer kleurrijk en modern. Daardoor hebben ze ook een decoratieve waarde. Bovendien ondersteunt het bedrijf mij als jonge ondernemer ook op het gebied van merchandising zoals beachflags, bestickering, dienbladen, werkschorten, sausrekjes en -potjes. Het totaalplaatje is dus ontegensprekelijk een meerwaarde voor Trudofrit, en bovendien is de productkwaliteit van het hoogste niveau. Met andere woorden: Pauwels is voor mij echt ‘next level’, een partner die uitstijgt boven de markt.”
"Het DNA van Trudofrit is creativiteit gekoppeld aan kwalitatieve producten. Kijk naar onze Jalapeño Burger, Prime Burger of Friet Deluxe."