Frituur Patatapita kiest na proefbak voor frituurvet Pauwels Blauw
De uitbaters van frituur Patatapita uit Dendermonde, Ronny en Isabelle, zijn al enkele jaren zeer tevreden over het assortiment sauzen van Pauwels. Maar Pauwels Sauzen…dat zijn ook vinaigrettes én vetten. Ronny nam de proef op de som en vergeleek het frituurvet Pauwels Blauw met hun eerdere private label.
Op 17 januari 2017 openden Ronny en Isabelle voor het eerst de deuren van hun zaak Patatapita in Dendermonde. “We kozen toen onder meer voor een goedkoper private label frituurvet en voor Pauwels sauzen in 5 liter Bag-in-Box verpakking. Omwille van onze grote tevredenheid over de kwaliteit van de sauzen van Pauwels, wilden we ook wel eens het frituurvet van Pauwels aan een test onderwerpen.”
In samenspraak met de regionale contactpersoon bij Pauwels Sauzen, Gunther Cochuyt, planden Ronny en Isabelle een periode in waarin ze het frituurvet Blauw konden uitproberen.
Zuiver en krokant bakresultaat
De proefbak met het Pauwels Blauw frituurvet was een groot succes. Ronny was meteen helemaal overtuigd van het plantaardige vet van Pauwels.
“Ook al staat Pauwels vooral bekend om haar sauzen, het frituurvet is van dezelfde hoge kwaliteit”, aldus Ronny. “Het werd me meteen duidelijk dat mijn frietjes nu krokanter zijn dan voordien. Die lekkere crunch wordt natuurlijk geapprecieerd door mijn klanten en daar doen we het voor. Maar daar stopt het niet. Het Pauwels Blauw frituurvet is ook een stuk zuiverder. Ik zie het verschil echt als ik in mijn ketel kijk! Daardoor is het voor mij ook aangenamer en hygiënischer werken.”