Falafel pita met geitenkaas en Looksaus
Voor deze variant op de klassieke pita snack gingen we de vegetarische toer op met falafel op basis van kikkererwten en geitenkaas, aangevuld met frisse smaken van avocado, komkommer en limoen. Afwerken doen we met een toefje looksaus van Pauwels. Smakelijk!